Pasta casarecce og salsicciadeig i fløtesaus med brokkoli, spinat og Grana padano

Name: Pasta casarecce og salsicciadeig i fløtesaus med brokkoli, spinat og Grana padano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta; 1 stk brokkoli; 1 stk gul løk; 100 g spinat; 550 g salsicciadeig; 300 g matfløte; 1 pakke Grana Padano; 0 ts olje; 0 krm salt

376

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt

Liste

Bilder

Pasta (Hvete)

200 g

Brokkoli

1 stk

Gul løk

1 stk

Spinat

50 g

Salsicciadeig

300 g

Matfløte (Melk, Laktose)

150 g

Grana Padano (Egg, Melk)

1 stk

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 890 kcal
Fett: 39 g
Karbohydrater: 83 g
Protein: 51 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan lage små kjøttboller av salsicciadeigen ved å klippe av et hjørne av pakken og klemme ut små boller direkte i stekepannen.

1. Pasta casarecce

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

2. Salsicciakjøttdeig og grønnsaker i fløtesaus

Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i biter. Skrell og grovhakk løken. Skyll spinaten.

3. Salsicciakjøttdeig og grønnsaker i fløtesaus, fortsettelse

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek salsicciadeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe (se tips). Del kjøttet i mindre biter, og ha i løken. Stek videre i 3–4 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og løken er gyllen. Ha det over i en skål. Ha litt ny olje i stekepannen, og stek brokkolien i 3–4 minutter. Krydre med litt salt. Ha kjøttblandingen tilbake i stekepannen, og tilsett fløten og spinaten. Kok opp.

4. Topping

Finriv Grana Padano osten over retten ved servering.

God middag!