Sloppy Joe-burgere med teriyakistekt kjøttdeig og coleslaw, servert med tortillachips
443
Under 20 min
12 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Spelthvete·
- Melk·
- Soya
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- salt
Vårløk
½–1 pakke
Kjøttdeig
300 g
Teriyakisaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)
100 g
Aioli (Sulfitt, Egg, Sennep)
½ pakke
Lime
½ stk
Gulrot
1 stk
Strimlet kålsalat
120 g
Brioche-hamburgerbrød (Egg, Hvete, Spelthvete, Melk, Laktose)
1 pakke
Tortillachips
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 948 kcal
- Fett: 51 g
- Karbohydrater: 80 g
- Protein: 42 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Server gjerne en frisk salat til burgerne.
Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.
Skyll og kutt vårløken i tynne skiver. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at det dannes en stekeskorpe. Hakk opp kjøttdeigen med en stekespade, tilsett teriyakisausen og stek videre i 3–4 minutter. Vend inn vårløken mot slutten av steketiden.
Ha aiolien i en skål, og smak til med saft fra limen og litt salt. Skrell og riv gulroten på den grove siden av et rivjern. Ha gulroten og den strimlede kålsalaten i en serveringsskål, og vend inn limeaiolien.
Ta hamburgerbrødene fra hverandre, og varm dem i ovnen i 3–4 minutter.
Fyll hamburgerbrødene med kjøttet og coleslawen, og server tortillachipsene ved siden av.
God middag!